昌乐田老村田法志痴迷嫁接技术近20年，先后成功嫁接果树十余种
田法志嫁接出的葫芦枣。
一棵树上结多种水果
19日上午，记者走进昌乐县城关街道田老村田法志苦心经营的“嫁接”果园，看到果园里呈现出一派硕果累累的景象。令人感到好奇的是，他家果园里大多数果树上都挂着不同的果实，如柿子树上同时结着柿子和软枣。
随后，记者来到一片枣树处看到，同一棵枣树上结出的枣子，有的呈长方形，有的像人参果，还有的呈葫芦状。
记者惊奇地发现，结着葫芦枣的枣树上带有很多环剥。“葫芦枣并不是特有品种，而是经过多次嫁接，长枣变异长成了葫芦状。”田法志说，环剥是用来积累树叶光合作用形成的养分，以保证葫芦枣生长所需。
记者还留意到，不少枣树的枝叶呈现出不同颜色，大小也不太一样。田法志解释道，这是多次嫁接导致的。“比如这棵结满葫芦枣的枣树，从底部向上依次是酸枣树、雪枣树、梨枣树、葫芦枣树和龙枣树。”田法志说，葫芦枣已经嫁接成功，他现在正尝试着嫁接龙枣树，“龙枣树主要用做盆景观赏”.
田法志总共承包了50多亩丘陵地，大部分用来种植枣树，还有一少部分种上了其他果树，而这些果树都有一个共同特点，那便是嫁接。“你看这棵柿子树，上面不仅结着柿子，还结着软枣。”田法志说。
给人开车学会嫁接技术
田法志告诉记者，他年轻时给青岛农业大学（原莱阳农学院）一批学员当司机，开车拉着他们到烟台等地学习嫁接技术。“我对嫁接技术很有兴趣，当时一边当司机，一边向别人学习，结果有一些学员没学会，而我却学会了。”田法志笑着说。
1985年，田法志和两名村民承包了20亩丘陵荒地，想在果树上做点文章，可后来合伙人改行种起了大棚，最终田法志独自承包了20亩果园，并且又多承包了30亩丘陵荒地，全部用来种植枣树。田法志起初种植雪枣，几年后又改种梨枣、冬枣。“这些枣子有个共同点，就是刚开始挺赚钱，过两三年新品种出现后，便不再受欢迎了。”田法志说，在此过程中，他曾尝试过嫁接，但没能嫁接出好品种。
2000年，田法志在临沂市沂水县一个朋友家看到了盆栽葫芦枣。“这种枣外形别致，并且口感好。”田法志说，他带回一段葫芦枣树枝芽，回家小心翼翼地嫁接在了梨枣树上。“嫁接后，葫芦枣直到2007年才开始结果，但每棵树只能结果两斤左右。后来通过对枣树进行环剥，到了2012年，枣树上便开始大量结葫芦枣。”田法志说，如今枣园结葫芦枣的枣树共有2000多棵。
田法志除成功嫁接葫芦枣外，还成功嫁接了10多种果树。“很多朋友亲戚知道我家里种着嫁接的果树，纷纷来尝鲜。”田法志的妻子周美英告诉记者，丈夫对果树嫁接已经到了“疯狂”的地步，只要一想到能嫁接的果树，便大胆尝试。
尚未成熟便被预订一空
在众多嫁接水果中，最令田法志感到满意的是葫芦枣，因为他嫁接成功的葫芦枣根本不愁卖，很多外地客商慕名而来。
田法志说，枣子一般在中秋节前后成熟，葫芦枣也不例外，葫芦枣今年收成不错，每棵树能结60斤左右，不过他所种的葫芦枣还没等成熟便被预订一空。“有一名北京客商看葫芦枣卖得这么火，还想提前预订来年的。”田法志说，“葫芦枣刚成熟的时候，因为不摸行情，每斤只卖30元，而今年的批发价是50元一斤，仍然供不应求。”
文/图 本报记者 邓永杰 实习生 钟倩
人物小档案
田法志，男，昌乐县城关街道田老村，今年62岁。将软枣嫁接到柿子树上，将苹果嫁接到梨树上……田法志有一个独特的爱好--嫁接果树。他对果树嫁接已经达到了痴迷的程度，先后成功嫁接果树十余种。当年近50亩的丘陵荒地，经过田法志近20年的苦心经营，如今已经成了小有名气的“嫁接”果园，许多外地客商慕名前来采购。他所嫁接的葫芦枣今年喜获丰收，然而还未成熟便被预订一空，每斤更是卖出了50元的高价。
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